膏方亦稱”膏滋方”，為傳統中葯的五大劑型(湯，丸，散，膏，丹)之一。完全依個人體質，專案訂製，選用數十種珍貴上等中葯材，耗費數日，經過煎汁、濃縮、收膏等複雜工序，精煉熬製而成。膏方具有口感佳、服用方便、滋補強身、調整體質、促進新陳代謝、調節身體各部位之生理機能、增強體力、提振精神等特點，是古代達官貴人，富商巨賈用以滋補保健，延年益壽的最佳選擇。
通常一料膏方約可服用三個月，且因事先熬製而成，順手可取得，既省時又方便。膏方有其服用方法及禁忌，每日二次，每次一湯匙(直徑約5公分)，空腹服用效果更佳，感冒發燒及月經期間停服。不過，台灣的天氣較熱，故膏方須存放於冰箱冷藏，服用前拿出退冰，待不冰後再服用。
膏方有很多種，目前除從香港引進的川貝枇杷膏外，在台灣並不多見。本人於中國大陸南京攻讀中醫臨床學博士學位期間，特別拜師學藝，深入探討膏方之製作及其一系列完整的程序，且親自於火熱的鍋爐旁，從最基本的煎藥開始操作，進行熬煮攪拌、過濾、濃縮藥汁到最後的掛旗收膏等工序，耗費數日，才精煉熬製出一料的膏方，其製作過程真是繁瑣又複雜。
取得博士學位回台灣時，特別將如此美好的養生方式帶回，藉此把這訊息引薦給台灣朋友，告知大眾，身體的健康亦可採取”省時方便”服用”膏方”的方式，來滋補保健，以期達到延年益壽之效，這的確是值得一試的。
至於膏方之售價，因完全依個人體質調配製作，且以當時所調劑之配方而定，並沒有固定的價格。另外，所使用之藥材珍貴與否，其價格亦有所差異，端視個人需求來決定。
|
