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專欄文章
分類 保健養身
標題 秋天早上喝粥最養生
關鍵字 天莘中醫 
發表日期 2013-09-09
作者 邱榮芳中醫師 
服務院所 天莘中醫診所 
文章內容

 




上班族早出晚歸,基本不可能早上起來現熬粥,建議前一天晚上將粥熬好,放到保溫飯盒中,第二天早上再用微波爐熱一熱就大功告成。 

一場秋雨一場寒,漸漸轉涼的天氣,不但讓人們的免疫力下降,連敏感脆弱的腸胃也會受到牽連。中醫科指出,秋天是保護腸胃的關鍵時期,早上喝粥就是一個簡單易行的方法。

腸胃在經歷了一個夏天的“冷飲轟炸”後,脾胃功能就會減弱,再加上秋天多風、氣候乾燥,稍不注意就會被感冒發燒盯上,這時應該選擇一些容易消化的食補食物,讓身體機能能夠順利適應從夏熱至秋涼的過程,粥就具備了這個功能。每天早上空腹胃虛,喝上一大碗熱粥,不但讓腸胃得到滋養,減少消化系統的負擔,還能補充營養,為一天的工作養精蓄銳。用不同食材熬出來的粥,能起到不同的滋養作用。

玉米粥:“玉米是當之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋後食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。 

南瓜粥:經過一個夏天的日照和生長,現在的南瓜正是營養最佳的時刻。食用當季的食材是最養生健康的方法。

在稍涼的秋意,來點暖暖的粥,食補你的胃吧!

天莘中醫,關心您的健康!




 

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