通過臨床實踐證明，高脂血是心腦血管疾病的前奏，是導致冠心病、 動脈硬化 、中風、偏癱的最危險因素，是引發心腦血管疾病的罪魁禍手。
高脂血的形成是由於臟腑功能失調類分泌系統紊亂。 飲食方面，吸收的脂肪含量高，人體的活動量小，免疫功能低下，使體內吸收的脂肪未正常的分解與排泄，從而導致多餘的脂肪存積在肝臟，使肝臟承受負擔，最終形成脂肪肝等各種並發症。 除此之外40%的糖尿病患者也會引發高脂血症，脂肪肝均可出現低脂蛋白血症，肥胖症會引起甘油含量增高，血膽固醇增高。 生理和病理的變化所引起的激素(如胰島素、甲狀腺素、腎上腺皮質激素等)的改變及代謝的異常均可引發高脂血症。

三七菊花茶的幾大功效：
一、增強肝臟代謝功能。 阻止人體對脂肪的吸收，減少體內脂肪積聚，降低血脂，防止粥樣動脈硬化形成，提高免疫力。
二、三七花中的三七皂苷能快速擴張血管暢通血流，軟化血管，抗血栓，降低血液粘稠度，清除血管壁鈣質沉著，激活血管內皮素， 調節血脂異常。
三、抑制血清中膽固醇濃度的上升，並可促進膽汁酸的分泌，從而分解多餘的膽固醇，迅速 ​​緩解高血脂引起的並發症，防止心腦、腎、肝、血管疾症。
四、活血通脈。 三七菊花茶不僅能有效的降低血脂、膽固醇、甘油三脂，而且能全面調節血脂的體內平衡，從而降低密度脂蛋白(LDC)，提高高密度脂蛋白(HDC—CH)改變高血脂症長期服藥的歷史。
五、三七花中的三七皂苷成分可以起到雙向調節血糖的作用，降低血糖 ，對糖尿病又很好的治療作用，可以很好的緩解高血脂症的發病機率。
六、降血脂,防止動脈粥樣硬化動脈壁內皮損傷可能是動脈粥樣硬化的始動因素,而高脂血症可導致血管內皮損傷、脫落,血小板粘附、聚集。 通過體外培養血管平滑肌細胞(SMCS)研究PNS對其保護作用,發現PNS能明顯抑制低濃度高脂血清對SMCS的作用,對動脈粥樣硬化的發生、發展及主動脈內膜斑塊的形成具有一定防治作用。 可能是PNS有較強抗氧化作用,與降血脂作用共同構成了PNS延緩或抑制動脈粥樣硬化的部分機制。
七、三七花中的三七單體皂苷Rgl具有較強的抗脂質過氧化作用,能顯著降低血脂及脂質過氧化終產物MDA。 降血壓PNS及Rg型三七皂苷均有明顯的降血壓作用。 目前普遍認為PNS是一鈣通道阻滯劑,其擴血管機理可能是PNS具有阻斷去甲腎上腺素所致Ca內流作用。