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專欄文章
分類 食療藥膳
標題 四物湯,這樣喝才健康!
關鍵字 四物/貧血/食補 
發表日期 2013-01-25
作者 蔡易昌中西醫師 
服務院所 杏儒中醫診所 
文章內容

門診時常會被患者問到……我應該喝四物湯嗎?


不一定喔!!四物湯是十分普遍的中藥處方,只要妳是女生,應該都有聽過喝過,但是妳知道怎麼喝才正確嗎?


 


首先要知道,四物湯是由哪四物組成的?


當歸、川穹、芍藥、地黃,就是四物的組成!


所以四物湯就是將以上四種藥材放在一起煮來喝嗎?


小心,喝錯了反而出現反效果喔?!


 


首先來談「當歸」這味藥材,如果妳是血虛較嚴重的、貧血的,就要食用「全當歸」;如果妳是血液循環不好的、血瘀體質的,就要食用「當歸尾」。而「全當歸」的食用方法中,生的具有潤腸通便的效果;酒炒的則會產生補血和血力較強的效果呢!


 


再來是「川穹」,其實是「穹藭」,因主產地在四川,字的筆畫又較麻煩,所以就衍生出了「川穹」這兩個字來代替「穹藭」。如果妳容易伴有頭痛的症狀,可食用生川穹;如果是著重在活血通經、生理痛,則多食用酒川穹。


 


而「芍藥」這味藥材,一般常用的有「白芍藥」、「赤芍藥」兩種。白芍藥簡稱白芍,適用於容易緊張、胸悶、乳房脹、經期不規律的相關症狀;若妳循環差屬血瘀體質,或是經痛甚多、血塊多的、血色暗的,應食用赤芍藥。


  


「地黃」會因它的炮製過程不同,而有不同名稱及療效。較常用的有「生地黃」簡稱「生地」,及「熟地黃」簡稱「熟地」。如果妳是怕冷體質,容易手腳冰冷,或是比較虛的症狀,要食用熟地黃;如果妳生理期容易冒痘痘、伴有口乾舌燥等虛火現象的,就要改用生地黃了。


 


當然,你在外面買的四物湯,不會只有上述四種藥物,可能還會加入一些紅棗、黑棗、或枸杞子,增加甘甘甜甜的口感;或是會加入一些補氣的藥材,如黃耆、黨參等…每家店的配方都不太一樣,這樣學問就更多了,不是三言兩語可以說清楚了!


 


那麼我們應該在什麼時候喝四物湯呢?


隨時想喝就喝嗎?當然不是,妳應該不會想一年365天每天都喝吧!?


 


一般來說,如果是單純是在生理期後調理身體的話,通常要等經期乾淨之後,服用7-10天就可以;如果妳有其他症狀,如貧血、疲倦、或是發育期要促進胸部發育,則需搭配體質及生理週期來進一步提調理!


 


最重要的是,如果您合併其他病症、或是您覺得您可能需要調身體,建議您要詢問醫師,由醫師來判斷妳該服用什麼藥?這樣對妳的健康才更有保障喔!

感謝 感謝蔡易昌中西醫師投稿本網站,轉載請取得原作者同意。
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