冬令進補問答 - 張家蓓中醫師 - 康華中醫診所 - 中醫師專欄文章

│免費加入會員│忘記密碼│我的健康諮詢│

2分鐘回覆
　請問各位醫師大德，有人認…
85分鐘回覆
　請問各位醫師大德，一般人…
47分鐘回覆
　您好醫師因為我有子宮內膜…
72分鐘回覆
　請問各位醫師大德，有人認…
41分鐘回覆
　請問各位醫師大德，笨也是…
67分鐘回覆
　各位醫師好我要詢問關於過…

對全體醫師提問

對專科醫師提問

對主治醫療醫師提問

對區域醫師提問

對特定醫師提問

全國女性中醫師名單

查專科主治醫療中醫師

查我家附近中醫院所

查中醫院所名稱

查中醫院所地址

查中醫師姓名

免費加入會員

忘記密碼

修改會員資料

我的醫療諮詢

查詢中藥藥典

問：

請問各位醫師大德，有些飯店或醫院好像有些窗…

答：

葉宗仁中醫師回覆

A.由您以上的述說＠有些飯店或醫院好像有些窗戶無法開,這樣夠安全嗎…

問：

請問各位醫師大德，現在的中醫越來越科學化了…

答：

葉宗仁中醫師回覆

A.由您以上的述說＠現在的中醫越來越科學化了嗎？不僅越來越科學化…

問：

請問各位醫師大德，為什麼有中醫師認為用中藥…

答：

葉宗仁中醫師回覆

A.由您以上的述說 @為什麼有中醫師認為用中藥調理高血壓比西藥好呢？ …

問：

請問各位醫師大德，有人認為訴訟就是一種爭執…

答：

葉宗仁中醫師回覆

有人認為訴訟就是一種爭執 A.由您以上的述說＠請問這樣的想法正確健…

問：

請問各位醫師大德，一般人要如何看待好壞運最…

答：

葉宗仁中醫師回覆

A.由您以上的述說＠一般人要如何看待好壞運最正確健康呢？淡然處之…

專欄文章

分類

保健養身

標題

冬令進補問答

關鍵字

養生

發表日期

2010-11-01

作者

張家蓓中醫師

服務院所

康華中醫診所

文章內容

1. 冬天為什麼要進補？對健康有什麼好處？ Q1: 冬天氣候嚴寒，是體力虛衰的時節，特別是體質較虛弱的人，容易出現疲倦、手腳冰冷、過敏發作等症狀，這時要特別注意調養，才能強健體質。建議可食用一些漢方養生藥膳，從內在調養身體。中醫《素問》中指出：秋涼冬寒，陽氣漸衰，人體氣血趨向於裏。表現爲皮膚皺縮，腠理緻密，津液下流而多尿等等。從小雪至大寒，總計60天，氣候變化以嚴寒爲基本特點。此時雪降冰封，百蟲眠藏；人體內腎和膀胱經脈的氣旺。由於腎有藏精、人體發育和生殖的源動力）、納氣（幫助呼吸系統正常進行工作）、主水液（調節人體內一切液態物質代謝）以及“主骨、生髓、通於腦”、“開竅於耳及二陰”的功能，所以，冬季養生的基本原則就是設法維護腎的以上這些自然屬性的功能，不要違背之，而應順應之。這在西方叫做“順勢療法”。

2. 冬令進補吃什麼比較好？ Q2: 冬季養生包括的內容很多，但基本的原則仍然是《黃帝內經》中的一句格言：“春夏養陽，秋冬養陰”。冬天萬物斂藏，老年人養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。用藥則以滋陰藥來補益陰氣，衣著則不必過厚過暖等等。而以上原則主要是從強化腎的功能著手的。所以，一切有關補益腎臟、強化腎臟、養護腎臟的養生方法，也就是中老年人冬季養生的主要內容和第一選擇。比如說的十全、四物，等，可以用來補氣、補血：另外像冬蟲夏草、靈芝、或粉光蔘等單方藥材，可以強化腎的功能都是不錯的選擇，適合各種體質食用。 3. 冬令進補要注意什麼？ Q3: 通過滋補要達到的基本目的有3：①補充人體必需的營養物質；②調節和改善人體的生理功能；③增強機體抗病能力，使人能健康長壽。

在食才與烹煮方面要注意勿攝取過多油脂，避免煎、烤、炸的食物。台灣屬亞熱帶氣候，民眾普遍為燥熱體質，不適宜用太多熱性食物進補，像一般餐廳燉煮藥膳常用的麻油就屬熱性食物，吃太多不但造成身體負擔，讓進補效果大打折扣，還會導致發胖。另外需要注意的是，一般餐廳為了注重口味，在燉煮藥膳時會加入很多不健康的調味料，吃太多也會造成健康的負擔。

4. 怎麼避免冬令進補吃進太多油？ Q4: 有時間的話可以自己在家裡燉煮藥膳。將肉類去皮再煮可以去除掉一部分的油脂，跟十全或適合各種體質的粉光蔘藥材一起燉煮，煮完後先把表層的浮油撈掉，可以降低油脂的攝取量。總之，冬季養生一定要兼顧鍛煉、飲食和藥物等多個方面，多結合現代科學研究成果，合理運用傳統醫學的精華，才能真正達到體康神健、益壽延年的目的。

感謝

感謝張家蓓中醫師投稿本網站，轉載請取得原作者同意。

點閱數

12416